Recette de cuisine
Ingrédients : 2 avocats 4 oeufs Fromage de chèvre cendré Sel, poivre Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Coupez l'avocat en deux, puis retirez le noyau. Dans un plat allant au four, mettez du gros sel ou papier aluminium pour calé l'avocat,...
Ingrédients : 1 pâte feuilletée rectangulaire (si elle est ronde il faudra coupéles bouts ) 4 tranches de jambon blanc Moutarde 70 à 100 gr de gruyère râpé Recette : Badigeonnez la pâte feuilletée de moutarde ( quantité selon votre goût). Étalez les tranches...
Ingrédients : 120 gr de farine 100 gr de fraises ( moi j'ai mis 150 gr et gardé quelques unes coupez en 2 pour mettre dessus avant cuisson ). 80 gr de sucre 125 gr de mascarpone 1 oeuf 40ml d'huile 1 cuillère à soupe de lait 1 sachet de levure chimique...
Ingrédients : 20 CONCHIGLIONI 400 gr de chair à saucisse 1/2 oignon émincé 1 oeuf Thym Persil Sel, poivre 500 gr de sauce tomatede votre choix Une bonne poignée de fromage râpé Recette : Faites bouillir de l'eau salée dans une casserole, plongez y les...
Ingrédients : 1 blanc d'oeuf 100 gr de poudre d'amandes 150 gr de sucre 1 / 2 citron (zeste et jus ) Sucre glace Recette : Dans un saladier, mettez le blanc d'oeuf et le sucre puis mélangez à la fourchette. Ajoutez la poudre d'amandes, le jus et le zeste...
Ingrédients : 60 gr de noix de coco 125 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 60 gr de beurre mou 60 gr de sucre 1 jaune d'oeuf 1 cuillère de lait 1 pincée de sel Un peu de lait Noix de coco râpée Recette : Dans un saladier mélangez la farine,...
Ingrédients : 4 kiwis 1 petite poignée de surimi râpé Du basilic séché ou 4 feuilles de basilic ciselé 1 à 2 cuillères à soupe de mayonnaise Recette : Lavez les kiwis et coupez les par le milieu dans la largeur. Avec une petite cuillère enlevez délicatement...
Ingrédients : 180 gr de farine 3 oeufs 8 cl de lait 1 sachet de levure chimique 150 gr de dès de jambon blanc 100 gr de 4 fromages râpé Sel, poivre, beurre Ingrédients : Dans un saladier, mélangez les oeufs, l'huile et le lait. Ajoutez la farine et la...
Ingrédients : 4 belles pommes de terre 8 tranches fines de jambon de Bayonne 4 tranches de fromage de brebis Gruyère râpé Beurre, sel, poivre Recette : Lavez les pommes de terre et faites les cuire dans de l'eau pendant 20 minutes. Coupez le jambon en...
Õ Ingrédients : 4 clémentines 200 gr de crevettes roses 150 gr de fromage frais ( type saint môret ) Poivre Jus dun demi citron Aneth Recette : Rincez vos clémentines. Coupez le chapeau au sommet et évidez délicatement. Déposez la pulpe de clémentine...
Ingrédients : 2 avocats 1 boîte de thon 2 clémentines 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1/2 citron Recette : Epluchez et coupez les clémentines en petits morceaux. Égouttez et émietté le thon dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron et...
Ingrédients : 150 gr de noix + ( quelques noix pour la déco ) 4 oeufs 150 gr de sucre 20 cl d'huile 125 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel Sucre glace Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Mixez les noix. Séparez les blancs...
Ingredients: 2 oeufs 70 gr de sucre en poudre Un peu d'arômes vanille 50 gr de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 300 gr de farine Huile pour friture Recette : Mélangez tout les ingrédients...
Ingrédients : 170 gr de reste de poulet ( vous pouvez le faire avec du blanc de poulet cuit ) 3 oeufs 100 gr de farine 5 cl de lait 20 cl de crème fraîche liquide 2 belles poignées de fromage râpé Sel, poivre Ciboulette ( vous pouvez mettre les herbes...
Ingrédients : 250 gr de farine 250 gr de semoule très fine 30 gr de levure boulangère 3 cuillères à café de sel 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 verres environ d'eau tiède J'ai rajouté 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (optionnelle ) Recette:...
Ingrédients : 8 feuilles à filo Beurre fondu 300 gr d'allumettes de lardons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre Recette : Beurrez les feuilles de filo et mettez les une par une dans un moule à tarte recouverte de papier sulfurisé. Dans...
Ingrédients : 200 gr de farine 160 ml d'eau tiède 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère de sucre Recette : Mélangez dans un saladier la farine avec le sel, le sucre et faites un puit au milieu. Versez...
Ingrédients : Filet de saumon 1/3 du poids du filet en sucre 1/4 du poids du filet en gros sel Aneth poivre et baies rouges Piments d'espelette Vanille Jus d'orange Recette : Ôter délicatement les arêtes du saumon. Mélanger avec les mains le sucre, le...
Ingrédients : Salade iceberg Mais Tomates cerises couper en deux Betterave couper en cube Gruyère couper en cube Dès de jambon Vinaigrette Recette : Mettez la salade coupez dans un plat de service. Mettez dessus le maïs, les tomates cerises, les betteraves,...
Une pâte vite faite et bonne. Ingrédients : 250 gr de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère àcafé de levure chimique 10 cl d'huile ou de beurre fond ( meilleur avec le beurre ) 10 cl d'eau chaude Recette : Mettez tout les ingrédients dans un saladier...
300 gr de fraises 40 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 blancs d'oeuf ( pour moi 1 blanc d'oeuf ) Recette : Lavez et et réduisez les fraises en purée très fine. Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme , puis ajoutez peu à peu sans...
Ingrédients : 1 courgette 2 ou 3 tranches de Jambon blancs 6 tranches de fromage à croque monsieur Sel Farine 2 oeufs battus Chapelure Huile Recette : Lavez et coupez les extrémités de la courgette. Puis coupez en deux et après en lamelles pas trop fine...
Ingrédients pour 10 pancakes 1 yaourt grec ( 150 gr ) 1 oeuf 100 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Recette : Mélangez tous les ingrédients ensemble , puis laissez reposer entre 30 minutes et 1 h au frigo....
Ingrédients : 600 gr de moules 1/2 poivron rouge 1 / 2 poivron vert 1 petite tomate 1 /4 d'oignon Huile, vinaigre, sel Recette : Nettoyez les moules, puis les ouvrir dans une casserole couverte, avec un peu d'eau. Égouttez les et laissez refroidir. Lavez...
Ingrédients : 4 oeufs 1 bonne cuillère à soupe de beurre mou ( pour moi planta fin ) 1 boîte de lait concentré sucré 398 gr 125 gr de noix de coco râpée Beurre pour le moule Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Dans un saladier mélangez les...
