Recette de cuisine
Ingrédients : 1 carotte 1 oignon 2 pommes de terre 100 gr de fromage râpé 4 oeufs Sel, poivre, persil et huile Recette : Epluchez et coupez en petits morceaux l'oignon. Pelez et râpé la carotte et les pommes de terre. Mettez de l'huile dans une poêle...
Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 60 gr de sucre 60 gr de beurre fondu Vanille liquide 30 gr de farine Recette : Battez les blancs d'oeufs en neige ferme (sans oublié de mettre une pincée de sel avant de les battre ). Dans un bol mélangez le sucre, la farine,le...
Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre 4 tranches de jambon blanc ou dinde ou poulet 2 oeufs 200 gr de fromage râpé 1 oignon Du beurre pour le moule Sel, poivre, ail en poudre, persil Recette : Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante...
Ingrédients : 3 courgettes 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 gousses d'ail Persil haché Huile d'olive Sel, poivre 200 gr d'allumettes de lardons Recette : Lavez, coupez la queue des courgettes puis coupez les en tranches puis en lanières dans le sens...
Ingrédients : Pastèque Fêta Olive verte ou noire Persil Recette : Pelezet coupez la pastèque en morceaux. Coupez la fêta en cube. Coupez les olives en rondelles. Mettez la pastèque, la fêta et les olives dans un plat de service et parsemez de persil,...
Ingrédients : 255 gr de pépites de chocolat 4 oeufs Beurre pour le moule Recette : Beurrez des petits moules à muffins. Préchauffez le four à 180 degré th 6. Faites fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie. Entre temps séparé les blancs d'oeufs...
Ingrédients : 18 petites prunes 130 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 12,5 cl de lait Sucre glace pour la déco Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Beurrez des petits moules à tarte. Dans un saladier mettez la...
Ingrédients : 6 tranches de pain de mie sans croûte 2 oeufs durs coupés en petits morceaux 2 petites boîtes de thon 1 avocat coupé en morceaux 1 morceaux d'oignon émincé 3 bâtonnets de surimi coupés en morceaux 2 belles feuilles de salade émincées 16...
Ingrédients : 150 gr de farine 100 gr de sucre 1 / 2 sachet de levure chimique 70 gr de beurre 2 oeufs 2 petits pots de fromage blanc ( 200 gr ) 100 gr de pépites de chocolat Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Faites fondre le beurre au micro-ondes....
Ingrédients : Mini concombre 1 boîte de thon naturel Mayonnaise Olive verte Recette : Pelez une bande sur deux pour garder un peu de vert le mini concombres, puis videz le milieu et posez dans un plat. Mélangez le thon et la mayonnaise, puis remplissez...
Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc 16 grosses asperges blanches 40 gr de farine 40 gr de beurre 50 cl de lait Sel, poivre Gruyère râpé Recette : Roulez 4 asperges dans le jambon blanc et mettez les dans un plat à gratin. Dans une casserole faites...
Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 100 gr de sucre en poudre 50 gr de farine 3 oeufs Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Coupez le chocolat et le beurre en morceaux , mettez les dans un bol et faites fondre au micro ondes,...
Ingrédients : 12 pilons de poulet 7 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillère à soupe de moutarde de Dijon Ail en poudre (mettez à votre convenance ) Thym en poudre ( mettez à votre convenance ) Piments d'espelette (mettez à votre convenance )vous...
Ingrédients pour 4 personnes : 400 gr de riz arborio 1 chorizo doux 1 oignon 2 poivrons rouges (pour moi poivron surgelés ) 60 cl de bouillon de légumes 25 gr de beurre 20 cl de crème fraîche liquide Recette : En mode dorer, mettez le beurre, l'oignon...
300 gr de fraises 40 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 blancs d'oeuf ( pour moi 1 blanc d'oeuf ) Recette : Lavez et et réduisez les fraises en purée très fine. Battez les blancs d'oeufs en neige très ferme , puis ajoutez peu à peu sans...
Ingrédients : 4 betteraves 100 gr de fêta (ou plus selon envie ) Persil sec ou frais émincé 3 cuillères à soupe de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Ail en poudre ou 2 gousses d'ail émincées Sel, poivre 1 saucisson à l'ail coupez en tranche...
Une pâte vite faite et bonne. Ingrédients : 250 gr de farine 1 cuillère à café de sel 1 cuillère àcafé de levure chimique 10 cl d'huile ou de beurre fond ( meilleur avec le beurre ) 10 cl d'eau chaude Recette : Mettez tout les ingrédients dans un saladier...
Ingrédients : Salade iceberg Mais Tomates cerises couper en deux Betterave couper en cube Gruyère couper en cube Dès de jambon Vinaigrette Recette : Mettez la salade coupez dans un plat de service. Mettez dessus le maïs, les tomates cerises, les betteraves,...
Ingrédients : Filet de saumon 1/3 du poids du filet en sucre 1/4 du poids du filet en gros sel Aneth poivre et baies rouges Piments d'espelette Vanille Jus d'orange Recette : Ôter délicatement les arêtes du saumon. Mélanger avec les mains le sucre, le...
Ingrédients : 200 gr de farine 160 ml d'eau tiède 1/2 cuillère à café de levure sèche de boulanger 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère de sucre Recette : Mélangez dans un saladier la farine avec le sel, le sucre et faites un puit au milieu. Versez...
Ingrédients : 5 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 24 tranches fines de bacon 2 à 3 cuillère à soupe de parmesan râpé Basilic en poudre ou quelque feuilles haché Sel, poivre Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Dans un grand contenant verseur,...
Ingrédients : 5 pommes 3 oeufs 1 yaourt 3 pots de farine Levure 2 pots de sucre Extrait de vanille 1/2 pot d'huile Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Mélangez le yaourt, les oeufs , la farine, la levure et le sucre. Ajoutez l'huile puis mélangez....
Ingrédients : 3 beaux poireaux émincés 1 grosse boîte de thon au naturel ( j'ai mis 2 boîtes de 180 gr ) 100 gr de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait demi écrémé 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Sel, poivre Recette : Faites cuire à la vapeur , ou dans...
Ingrédients : Pour le brownie : 75 gr de beurre 125 gr de chocolat 2 oeufs 125 gr de sucre blanc 1 pincée de fleur de sel 75 gr de farine 50 gr de noix concassées Pour le cookies : 135 gr de sucre roux 120 gr de beurre mou 1 oeuf 165 gr de farine 1 cuillère...
Ingrédients : Pain de mie sans croûte Jambon blanc ou dinde ou poulet Fromage râpé pour moi des tranches de gruyère Oeuf Chapelure Huile Recette : Avec un rouleau à pâtisserie aplatissez le pain de mie. Déposez 1/2 tranche de jambon et du fromage sur...
