PAIN DE THON sans cuisson

Ingrédients :

• 300 gr de pain de mie
• 1boite de 195 gr de thon
• 250 gr de fromage frais à tartiner
• Sel, poivre 
• 1 jus de citron
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 

Recette :

1. Coupez le pain de mie en petit morceaux, puis mettez le dans un saladier.
2. Ajoutez le thon égoutté, le fromage à tartiner, sel et poivre selon votre goût, puis mélangez soigneusement tous les ingrédients, puis finissez en pétrissant bien à la main , quelques minutes.
3. Transféré le mélange sur 2 feuilles de film alimentaire et formez un saucisson, puis mettez au frais au moins 2h.

Pour l'émulsion :

Mélangez le jus de citron avec l'huile d'olive.

Au moment de servir, coupez le pain de thon en tranches, puis servez avec l'émulsion,de la mayonnaise.