POIVRONS FARCIS OEUFS JAMBON DE POULET

Ingrédients :

• 3 poivrons (pour moi jaune rouge vert)
• 3 oeufs
• 3 tranches de jambon de poulet coupez en petit morceaux 
• Sel, poivre, paprika, persil, ciboulette (vous mettez ce que vous voulez en herbe)
• Huile d'olive
• Mozzarella râpé ( vous pouvez mettre le fromage râpé de votre choix)

Recette :

1. Coupez les poivrons en deux, puis enlevez les graines et la partie blanche.
2. Salez, poivrez ajoutez un peu d'huile d'olive puis mettez au four 15 minutes.
3. Pendant ce temps, dans un saladier mettez les oeufs, sel, poivre, paprika, ail et herbes de votre choix, puis mélangez.
4. Ajoutez le jambon, mélangez, puis versez sur les poivrons ajoutez dessus le fromage râpé puis remettez 15 minutes.

Moi je les fais dans le ninja air fryer.

Première cuisson 200 degrés 10 minutes que les poivrons, puis une fois farci 8 minutes à 190 degrés.