QUATRE QUARTS PERDU

Ingrédients : 

• 8 à 10 belles tranches de quatre quarts
• 2 oeufs 
• 40 cl de lait 
• 3 c à soupe de sucre en poudre 
• 1 pincée de sel 
• Un peu de vanille liquide  (pas obligé,  moi j'en ai mis )
• Beurre

Recette : 

1. Mélangez les oeufs, le lait,  le sucre, la pincée de sel et la vanille liquide. 
2. Dans une poêle mettez un peu de beurre. 
3. Trempez rapidement le quatre quart dans le mélange oeufs battus, mettez les dans la poêle et cuire 3 à 4 minutes de chaque face.
4. Servez aussitôt,.