PÂTES LINGUINE AUX CREVETTES ET CHORIZO

Ingrédients :

• 400 gr de linguine 
• 500 gr de crevettes rose
• 1/2 chorizo 
• Une dizaine de tomates cerises 
• 40 cl de crème fraîche épaisse 

Recette :

1. Faites cuire les pâtes al dente environ 8 minutes, puis égouttez les. 
2. Entre temps décortiquée les crevettes, puis coupez en petit cube le chorizo. 
3. Dans une poêle profonde, faites revenir dans un peu d'huile le chorizo et les crevettes, puis ajoutez y la crème fraîche en remuant quelque minutes, assaisonné d'un peu de sel et poivre selon votre goût. 
4. Ajoutez les linguines, puis les tomates cerises et laissez mijoter 5 minutes en remuant doucement, vous pouvez rajouter un peu plus de crème fraîche si vous voulez plus crémeux. 
5. Vous pouvez mettre un peu de persil haché avant de servir.