BARQUETTES D'ENDIVES AUX SURIMI

Ingrédients : 

• 3 petites endives 
• 200 gr de râpé de surimi 
• Mayonnaise ( j'ai pas mis la quantité selon comme vous aimez )

Recette : 

1. Détachées  délicatement les feuilles d'endive, puis Rincez les. 
2. Mélangez le surimi avec la mayonnaise .
3. Remplissez les barquettes d'endives avec le mélange surimi/Mayonnaise,  puis mettez les sur un plat de service. 
4. Gardez les au frais ou servez les de suite