TARTE CHÈVRE, ALLUMETTES DE LARDONS, POMMES DE TERRE

Ingrédients : 

• 2 belles pommes de terre cuite à l'eau 
• 200 à 300 gr dallumettes de lardons 
• Bûche de chèvre 
• 3 oeufs 
• 20 cl de crème fraîche liquide 
• Pâte feuilletée 
• Sel et poivre 

Recette : 

1. Préchauffez le four à 200 degrés th 7.
2. Étalez la pâte feuilletée dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette. 
3. Epluchez et coupez en rondelles les pommes de terre cuite, puis mettez sur la pâte.
4. Ajoutez les allumettes de lardons, puis le chèvre coupé en rondelles.
5. Mettez dans un saladier les oeufs, la crème fraîche liquide,salez,poivrez et bien mélanger.
6. Versez la préparation sur la pâte, puis cuire 30 minutes.