OEUF COCOTTE EXPRESS

Ingrédients : 

• 4 tranches de pain de mie sans croûte 
• 4 oeufs
• 4 cuillères de crème fraîche épaisse 
• 2 tranches de jambon blanc ou poulet ou dinde
• Sel, poivre 

Recette : 

1. Préchauffez le four à 175 degré th 6. 
2. Étalez bien le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie. 
3. Garnissez les moules à muffin avec les tranches. 
4. Ajoutez 1 cuillère de crème fraîche épaisse, puis ajoutez 1/2 tranches de jambon plier en 2  ( moi j'ai coupé en petits morceaux ).
5. Cassez l'oeuf dessus, salez, poivrez.
6. Faites cuire environ 15 à 20 mn ( surveiller la cuisson ).