QUICHE LARDONS, CAROTTES ET POMMES DE TERRE

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée ou brisée
• 3 oeufs
• 20 cl de crème fraîche liquide
• 1 carotte
• 1 pomme de terre
• 300 gr de lardon nature
• 90 gr de parmesan râpé

Sel, poivre

Recette :

1. Éplucher la carotte et la pomme de terre et les râpé.
2. Mettre la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
3. Mettre dessus les lardons, la carotte râpée , la pomme de terre râpée et le parmesan.
4. Battre les oeufs et la crème fraîche, saler et poivrer.
5. Verser sur la pâte.
6. Faites cuire environ 30 minutes à four Préchauffer à 200 degrés th 7 .

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