750 grammes
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Sofia cuisine tout simplement

Top articles

  • MACARONIS AU CHORIZO

    23 janvier 2016

    Ingrédients pour 4 personnes : 500 gr de macaronis 1 chorizo doux ou fort 1 paquet de lardons 1 sauce tomate Gruyère râpé 1 oignon Recette : Faites cuire les macaronis al denté. Enlevez la peau du chorizo et coupez le en rondelles. Epluchez l'oignon et...

  • FONDANT AU CHOCOLAT

    24 janvier 2016

    ingrédients: 200 gr de chocolat noir 100 gr de beurre +une noix de beurre Pour le moule 3 oeufs 50 gr de farine 100 gr de sucre en poudre Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Dans une casserole, faites fondre le chocolat et le beurre coupé...

  • BISCUIT GEANT AU NUTELLA

    22 mai 2016

    Ingrédients : 150 gr de beurre mou 140 gr de sucre roux 2 oeufs 280 gr de farine 1 sachet de levure chimique 5 ml Liquide vanille Nutella Recette : Mélangez le beurre mou et le sucre au batteur puis ajoutez l'oeuf et mélangez. Ajoutez la farine, la levure...

  • PIMENTS FARCIS AU JAMBON DE BAYONNE ET FROMAGE DE BREBIS

    24 mai 2016

    Ingrédients : 6 gros piments verts doux 6 tranches de jambon de Bayonne Fromage de brebis Sel Huile d'olive Recette : Lavez les piments et faites une incision tout le long ( pas la peine d'enlevez les graines ). Coupez le fromage de brebis en bâtonnets...

  • CROÛTONS AU FOUR MAISON

    28 mai 2016

    Ingrédients : 300 gr de pain rassis 2 pincées de sel Poivre 1 bonne cuillère à café d'herbes de Provence ou herbes de votre choix 3 goussesd'ail haché 3 cuillèresà soupe d'huile d'olive ​Recette: Préchauffez le four à 180 degré th 6. Coupez le pain en...

  • PUDDING SALÉ

    01 juin 2016

    Ingrédients : 200 gr de pain rassis 12 tranches de bacon ou ce que vous voulez 8 tomates cerises 100 gr de fromage râpé 3 fromages 1 / 2 verre de vin blanc sec 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide Sel, origan Recette : Préchauffez le four à 180 degré...

  • TARTE SALÉE

    03 juin 2016

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 carottes râpée 1 paquet de Tomate cerise 300 gr d'allumettes de lardons 1 paquet de fromage râpé 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre Recette : Préchauffez le four à 200 degrés th 7. Étalez la pâte feuilletée...

  • MOUSSE AU CHOCOLAT AVEC CRÈME FRAÎCHE

    04 juin 2016

    Ingrédients pour 6 personnes : 200 gr de chocolat noir 4 oeufs 3 cuillère à soupe de crème fraîche liquide 1 sachet de sucre vanillé Recette : Faites fondre le chocolat au bain marie (pour moi au micro ondes ). Retirez du feu et ajoutez la crème fraîche...

  • ASPERGES À LA VINAIGRETTE ET THON

    06 juin 2016

    Ingrédients : 1 bocal d'asperges 1 boîte de thon 1/4 d'oignon 1 carotte 1 piments vert doux Vinaigrette Recette : Égouttez les asperges et mettez les dans un plat de service. Epluchez l'oignon et la carotte et coupez les en brunoise ( en tout petit )....

  • SALADE CROQUANTE CHÈVRE, CÉRÉALES BOULES MIEL

    14 juin 2016

    Ingrédients pour 4 personnes : 1 salade 1 paquet de Tomate cocktail 1 bûche chèvre Allumettes de jambon ( facultatif ) Céréales boules miel Cressins Vinaigrette Recette : Lavez la salade, coupez la et mettez la dans une assiette. Coupez les tomates en...

  • QUICHE LARDONS FROMAGE À CROQUE MONSIEUR

    01 juillet 2016

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 300 gr de lardon nature 20 cl de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 bonne poignée de gruyère râpé 6 tranches de fromage à croque monsieur Sel, poivre Recette : Préchauffez le four à 200 degrés. Étalez la pâte feuilletée dans...

  • SALADE JAMBON CRU ET BOULES DE MIEL

    03 juillet 2016

    Ingrédients : De la scarole coupez en lanières Jambon cru coupez en lanières Boules céréales de miel Fromage ail et fine herbes en dès Concombre Epluchez et coupez en tout petit morceau Tomate cerise coupez en deux Carotte coupez en tout petit morceau...

  • PETITS GÂTEAUX AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ET LAIT DE COCO

    13 juillet 2016

    Ingrédients : 4 oeufs 300 gr de sucre 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait de coco 12 cl d'huile 1 paquet de pépites de chocolat Recette : Préchauffez votre four à 180 degré th 6. Mélangez les oeufs avec le sucre. Ajoutez la farine,la...

  • TARTE POIREAUX CHÈVRE ALLUMETTES DE LARDONS

    24 septembre 2016

    Ingrédients : 1 bûche et demi de chèvre 3 beau blanc de poireaux 200 gr d'allumettesde lardons ( vous pouvez mettre ce que vous voulez ) 1 pâte feuilletée 3 oeufs 25 cl de crème fraîche liquide Sel, poivre,Huile Recette : Coupez les poireaux en morceaux...

  • BROWNIES À LA NOIX DE COCO

    25 février 2016

    Ingrédients : 200 gr de chocolat noir 180 gr de beurre 175 gr de sucre cassonade 3 oeufs 1 jaune d'oeuf 85 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 80 gr de noix de coco Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Faites fondre...

  • BAGUETTE MAGIQUE AU SÉSAME

    29 février 2016

    Ingrédients : 375 gr de farine 8 gr de sel 1 sachet de levure de boulanger 300 mld'eau tiède Graines de sésame Recette : Dans un saladier, diluer la levure avec peu de l'eau tiède et laisser 2 à 3 minutes,puis ajoutez le reste d'eau et remuez. Ajoutez...

  • TARTE AUX OIGNONS

    02 mars 2016

    Ingrédients : 1 pâte brisée 2 oeufs 5 oignons 20 cl de crème fraîche épaisse 200 gr de lardons fumé Sel, poivre, noix de muscade Recettes : Préchauffez le four à 200 degrés th 7. Disposez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez la avec une fourchette....

  • SALADE DE LA MER

    03 mars 2016

    Ingrédients : Concombre Salade Betterave râpé Tomate cerise Thon au naturel Surimi Oignon frit Vinaigrette Recette : Mettez de la salade dans une assiette. Ajoutez dessus le thon égoutter, le surimi, l'oignon frit et les tomates cerises coupez en deux....

  • ROULEAU DE PAIN DE MIE FAÇON SUSHI

    06 mars 2016

    Ingrédients : Pains de mie sans croûte Saumon fumée Fromage ail et fine herbes ou st moret ou phyladelphia Avocat Sauce pesto Filet d'anchoas Recette : Sushi saumon fumé, avocat : Passez un rouleau à pâtisserie sur le pain de mie pour les aplatir. Nappez...

  • PIZZA CHÈVRE, MIEL, NOIX

    11 mars 2016

    Ingrédients : 1 bûche de chèvre 1 pâte à pizza 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse Cerneaux de noix Miel liquide( idéal d'avoir un flacon verseur ) Sel,poivre et herbes de Provence Recette : Préchauffez le four à 240 degrés. Étalez la pâte à...

  • MUFFINS avec seulement 3 ingrédients

    13 mars 2016

    Ingrédients : 2 bananes 4 oeufs Framboises ou des baies Recette : Préchauffez le four à 190 degrés. Dans un saladier,écrasez les bananes à la fourchette. Ajoutez les oeufs et mélangez. Vaporisez les moules à muffins avec du beurre fondu, mettez des framboises...

  • LAPIN AUX CAROTTES ET AUX CHAMPIGNONS FRAIS

    14 mars 2016

    Ingredients : lapin couper en morceaux 4 carottes couper en rondelles 1 oignon émincer 8 champignons de paris couper en 4 ( moi j'en met plus c'est à vous à voir ) Thym ,laurier Farine 1 brique de Vin blanc Huile d'olive, sel, poivre Recette : Dans une...

  • OMELETTE MUFFIN AU FOUR

    17 mars 2016

    Voys pouvez faire cette omelette avec les ingrédients que vous voulez ( poivron, courgette, chorizo............à vous de choisir ) Ingrédients pour 6 muffins : 5 oeufs 1 oignon émincés Jambon blanc en lanières Gruyère râpé Sel, poivre et huile Recette...

  • CHARLOTTE AUX FRAISES FACILE

    28 mars 2016

    Ingrédients : 30 boudoirs 500 gr de fraises 350 gr de fromage blanc 2 sachet de sucre vanillé 1 / 2 citron 50 gr de sucre Recette : Lavez et équeutez les fraises ( en garder quelques unes pour la déco ), coupez les en petits morceaux, rajoutez y le jus...

  • FEUILLETÉE TRESSÉE AU CHOCOLAT

    11 avril 2016

    Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 tablette de chocolat noir (pour moi pralin Oise vous pouvez mettre le chocolat que vous voulez ) 1 jaune d'oeuf Recette : Préchauffez le four à 180 degré th 6. Déroulez la pâte feuilletée et déposez la tablette de chocolat...

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