TARTE MASCARPONE CITRON

ingrédients :

• 1pâte brisée
• Le jus de 3 citrons
• 4 oeufs
• 250 gr de mascarpone
• 150 gr de sucre en poudre
• 50 gr d'amandes en poudre 
• Un peu de beurre 
• Des haricots secs

Recette :

1. Préchauffez le four à 150 degré.
2. Déposez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré.
3. Piquez le fond de tarte à la fourchette et déposez Les haricots secs.
4. Enfournez pendant 25 minutes dans la partie la plus basse.
5. Dans un saladier, battez Les oeufs puis incorporez le mascarpone, le sucre, le jus des citrons et l'amande en poudre.
6. Versez la préparation sur le fond de tarte.
7. Puis enfournez pendant 35 à 40 minutes dans le four préchauffez à 180 degrés.