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Sofia cuisine tout simplement

SALADE DE RIZ CANTONNAIS

Ingrédients : 

  • 180 gr de riz basmati 
  • 1 petite boîte de petit pois 
  • 1 petite boîte de crevettes rose
  • 1 belle carotte râpée 
  • 200 gr d'allumettes de jambon blanc 
  • 3 oeufs 
  • Vinaigrette 

Recette : 

  1. Cassez les oeufs sur une poêle chaude, salez et mélangez jusqu'à ce que sa face des oeufs brouillé, puis réserver.
  2. Faites cuire le riz basmati, puis les passer sous l'eau froide. 
  3. Dansun saladier mettez le riz, les petits pois égouttez, les crevettes roses égouttez, la carotte râpée, les allumettes de jambon puis les oeufs brouillé.
  4. Assaisonnez de vinaigrette.
  5. Vous pouvez ajoutez un peu de salade iceberg en lamelles.

     

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